时间:2019-3-13来源:本站原创作者:佚名
荔浦吃货

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(玫瑰煎饺的制作全过程,温馨提示:请在WiFi下观看,土豪随意!)

玫瑰煎饺▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

都说“好吃不过饺子”,饺子是咱中国的传统美食,其馅料可以荤素海鲜变换多样,吃法更是蒸、煮、煎、炸样样来得,因此深受国人喜爱。我们家也不例外了,常常是水饺、蒸饺、煎饺换着花样吃,其实要想饺子好吃鲜美,馅料很重要,韭菜和鸡蛋就是饺子馅的完美搭配之一,它不仅仅是鲜,而且韭菜加鸡蛋是滋阴补肾的绝妙搭配呢!这次把饺子做成玫瑰花形状,那颜值也是提升了一个高度,绝对是美味与颜值并存的煎饺!

所需食材

韭菜克、鸡蛋4个、饺子皮45张,盐适量,食用油适量。

具体做法1、韭菜择净清洗后控干水份,切碎后加入4勺食用油拌匀,油把韭菜的切面都封住可以避免韭菜出水。2、四个鸡蛋在碗中打匀下锅炒熟并压碎。3、鸡蛋放入韭菜中加适量盐拌匀即成馅料。4、把三张饺子皮错开叠放,放上合适馅料。(不要放太多馅料哦!)5、把饺子皮依次折叠盖住馅料。6、从一边卷起,结尾处沾点水捏紧,稍加整理就是一朵漂亮的玫瑰花了。7、平底锅里刷上一层食用油,摆上做好的花式饺子,稍煎一会添加适量水盖上锅盖。(建议用不粘锅!)8、待水快干时再加入少许油,转动锅让饺子受热均匀,撒上些芝麻就可以出锅了!香喷喷的玫瑰煎饺你学会了吗?我们还可以在底部摊一个鸡蛋,做成玫瑰煎饺蛋饼。是不是看着就很有食欲呀!一道美味与颜值并存的煎饺,你一定要在家试试哦!▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

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内容来源:荔浦吃货

综合编辑:荔浦吃货主编—梁子

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