彩椒、小南瓜是转基因吗？

据了解，我国目前商业化种植的作物只有棉花和番木瓜，进口用作加工原料的只北京白癜风医院地址有棉花、大豆、玉米、油菜，上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个彩椒、小南瓜、小黄瓜”。其实，这些都不是转基因的。人类在长时间的农耕实践中对野生植物进行栽培和驯化，从而构成了丰富的作物类型。

番茄经自然演化和人工选择产生了丰富多彩的变异。目前市面上的番茄品种十分丰富，满目琳琅，按大小分为特大果、大果、中果、小果、特小果；按色彩分为火红、粉红、橙黄、金黄、黄、淡黄等；按形状分为圆球形、扁圆形、牛心形、苹果形、桃形、长北京国际白癜风医院圆形、樱桃形、梨形、李形等。

彩椒是由于含有不同类型的花青素，才表现为丰富的色彩。目前市场上在售的果蔬，色彩五彩缤纷。彩椒的色彩只是由于天然存在的遗传基因差异而致使的，与品种有关，跟转基因没有甚么关系。彩色辣椒是天然存在的，只是过去未大面积种植，普通消费者很少见到。

本报马亚宁