玫瑰栗子糕

“特别喜欢栗子，或煮或炒，都是大爱。栗子除了煮着吃，又做了一款小零食玫瑰栗子糕。带着玫瑰的浓郁芳香，甜甜的、沙沙的口感，太美味了！栗子中富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，是老年人理想的保健果品。”食材明细板栗g白糖50g玫瑰酱适量口味甜味工艺煮耗时数小时难度高级玫瑰栗子糕的做法步骤

1、板栗清洗后，然后用利器把栗子切个口子，深度大概为5mm

2、用水泡10分钟左右3、入锅煮大约1小时左右，煮熟4、微凉趁热去掉板栗的壳和皮5、将栗子仁装入塑料袋6、用擀面杖擀碎7、擀的很细腻8、加入白糖9、加入玫瑰酱

10、切拌均匀，揉成团11、做成各种喜欢的形状。小窍门板栗去皮比较难，用利器剖割开要大一点。使用的厨具：煮锅

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