想要馒头开出花朵来，你还需加点特殊的“料”

平阴玫瑰花小馒头的制作方法，有喜欢的亲可以做个参考。

准备好材料：

面粉：克天然可食用平阴玫瑰粉：5克红枣粉：10克，调成汁酵母粉：3克左右大家喜欢甜一些的可以加糖，我这个没有加，做出来是微甜，玫瑰粉大家没有也可以不加，我用的自己研磨的，主要是增加玫瑰花香，更名副其实一些，红枣粉是甜的，容易结块，所以要调成汁加入到面粉里

第二步：和面我用的面包机，更省心一些，所有材料加入面包机，启动和面程序即可，它会揉成面团

第三步：发酵启动面包机发酵功能，让面团发酵到原来的两倍大小，手指按下去一个坑，不会塌陷不会回弹，面团就发酵成功了

第四步：揉面做花型1.把面团揉成三厘米直径的细长条（就像平时做饺子皮时的大小）2.切成大小一致的等分块（会包饺子的童鞋都懂得）3.每一块都擀成大小相等的圆形（不需要像饺子皮那么薄哦）

4.把面片一片片相互叠加排放整齐5.面片从右往左卷起来（注意看叠加的层次哈，从下面往上面卷）6.卷好后用刀在中间横切一分为二，然后立过来就好啦

是不是很好看呐，想让它花型更绽放一点，可以稍微整理下，把花瓣往外翻翻即可，不要太用力哦，给个特写。

第五步：上火蒸在蒸之前，最好让它在添加了温水的锅里二次发酵一下，长大一些再上火蒸，这样就发的更松软些，我这个大小其实应该不叫小馒头啦，是大块头

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