目前我国栽培的主要几种香料玫瑰

最近，与香料玫瑰有关的产品愈来愈多，一共就那末几种，经过经营者天花乱坠的1说，几近成了上千种了，作为专业人士，尚且觉得头晕，就更别说购买者了。作为茶饮，或制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，提炼玫瑰精油，玫瑰露等等作用的玫瑰有多少种？说不清楚，但有两条可以肯定。

首先，肯定不是现代月季。以年为界，之前就存在的称为“古代月季”，而以后所培养的称为“现代月季”。其根本原因在于从年起，月季开始进入以大花，连续开花，色彩丰富，作用多样的年代。

这里，首先请辨别蔷薇，月季和玫瑰。

蔷薇：不多陈述，主要用做嫁接月季用的砧木。这里所说的蔷薇实际上是指野生蔷薇原种或变种，被广泛用于杂交后，又出现了很多栽培种，所以，古代月季，实际上就是很多蔷薇的栽培种。

玫瑰：主要是特指Rosarugosa，例如中国玫瑰(RosarugosaThunb)，及由Rosarugosa参与培养的很多种别。放眼玫瑰的所有类型，发现很多保存到现在的玫瑰都有Rosarugosa的身影。

月季：分古代月季和现代月季古代月季种类也很多，有些类型1直到现在也在不断的进行杂交育种工作，主要有以下重要种别：苔蔷薇Mossroses,波旁月季Bourbonroses杂交长春月季HybirdPerpetualsroses波特兰月季Portlandroses白蔷薇Rosaalba突蕨蔷薇Rosadamascena也称大马士革中国蔷薇类小花矮灌月季黄香藤月季isette百叶蔷薇ntifolia异味蔷薇etida密刺蔷薇inosissima法国蔷薇llica。所以，千万不要买到月季花做的产品啊。

真正栽培应用的无外乎就是以下几个品种：

1、中国重瓣红玫瑰-----玫瑰类型中的纯粹的Rosarugosa。

2、苦水玫瑰---玫瑰类型中，有Rosarugosa血统的品种。

以上两个品种中，中国重瓣红玫瑰的传统栽培地点为山东平阴与北京妙峰山，苦水玫瑰则很有特点，是小叶，小花的玫瑰。这两个品种是典型的中国玫瑰，由于其它中国野生的品种不具有开发价值，因此，一个野生散布的中国玫瑰品种如果不是苦水玫瑰，就是是中国重瓣红玫瑰，如果生在新疆就叫新疆玫瑰，生在妙峰山就叫妙峰山玫瑰，生在山东平阴，就叫平阴玫瑰。

3、丰花玫瑰--高产，抗病玫瑰品种，是典型的Rosarugosa。

4、紫枝玫瑰--一种能连续开花的Rosarugosa。年，中国山东平阴玫瑰研究所的时任所长，玫瑰专家唐舜庆先生，利用中国野生玫瑰杂交，培养出了这两个优秀的品种，其中的丰花玫瑰几近保持了中国重瓣红玫瑰的芳香特点，却更加抗病，高产。而另一个品种--紫枝玫瑰，除芳香之外。还出现了完全有别于亲本的连续开花的性状。

如今，山东平阴几近全部在生产丰花玫瑰，一些有良知的人称“唐红”玫瑰，而另外一些人为了显示自己的“正宗”，对于此两个品种的来历绝口不提。这对仍然健在唐舜庆先生是很不公平的。

5、大马士革一号

6、大马士革三号也就是人们所统称的大马士革玫瑰，或保加利亚玫瑰，或卡赞勒克玫瑰谷的玫瑰，或商州玫瑰，或秦渭玫瑰。这两个品种是不同的品种，其中大马士革一号来到我国很早，最早引进地是陕西，是一种粉红色的香料玫瑰品种，而大马士革三号是一种油用玫瑰品种，属于大马士革类，花为很浅的粉色(几近是白色)。该品种不是保加利亚卡赞勒克玫瑰谷所栽培的品种，目前主要种植地为四川西部山区，其它地区没有栽培。

7、百叶玫瑰：也叫叫百叶蔷薇，千叶玫瑰，法国玫瑰，秦渭玫瑰二号，摩洛哥玫瑰，格拉斯玫瑰等等，反正就这么一种Rosacentifolia，由于当时引进到中国时的品种，只有它和大马士革一号站住了脚，被栽培推行运用。

以上虽然罗列了很多，但具体到玫瑰油，玫瑰露，玫瑰茶上，去伪存真就是丰花玫瑰(中国重瓣红玫瑰和其类似)，苦水玫瑰，大马士革一号和千叶玫瑰，实际上也就是4种。玫瑰的栽培有些特别，主要是栽培地区不同，产品的芳香程度就有可能不同，尤其是纯粹的Rosarugosa类。作为一种饮料或食品，有机生产与普通生产成本上更是差别极大。

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