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红糖滋补，玫瑰花香，用这两种食材做一道饼干，绝对是简单好吃养颜的午后小甜品！

食材：

玫瑰花15克低筋面粉克红糖60克黄油75克鸡蛋15ml

步骤：

1、鲜食玫瑰洗净，稍稍控水。注意：不能晾晒，玫瑰很容易就失去水分，变成干花。如果马上用，可以用厨房纸吸去花瓣上的水。

2、称取15克玫瑰花瓣，剪碎。注意：不要剪得太碎，因为等会还要切。

3、称取低筋粉，备用。

4、称取无盐黄油，放室温软化。

5、称取红糖粉。注意：我在这里没有用超市里卖的直接做好的红糖粉，用的是整块红糖自己捣碎做的红糖粉，因为我们这里是红糖产地，红糖质量非常好。但是自己捣的红糖颗粒就不怎么细腻了，后面的步骤也比较费工，如果亲们能买到好的红糖粉，建议可以直接用红糖粉，但是务必过筛。

6、鸡蛋一个，但是只用15ml。

7、把红糖粉加入到黄油中，用打蛋器搅匀。注意，一定要混合均匀至没用红糖颗粒，所以，前面就说要把红糖粉过筛。我就是没有过筛，到后面为了把红糖块弄碎，花了好多力气。

8、在混匀的红糖黄油里加入15ml鸡蛋液。

9、搅匀至材料顺滑，加入剪好的玫瑰花瓣。

10、拌匀，然后分2-3次筛入低筋粉，拌匀。

11、注意，这里应该用拌戚风蛋糕的方法，从地上往上拌，不要旋转，会起筋，饼干会不酥脆的。

12、玫瑰面团做好了。用小吉饼干模，铺上保鲜膜。

13、把面团放入饼干膜内，压平。

14、整形，放入冰箱冷冻一个小时。

15、拿出来切片。切0.5cm就可以了，太厚了不好烤。

16、摆盘。烤箱温度度，上下火，烤20分钟左右。烤好之后，记得用冷却架冷却。

（图文来源网络）

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