玫瑰炒牛肉 主料:新鲜玫瑰花瓣,牛肉片,芹菜,葱,姜。 调料:生抽,酒,盐,生粉,糖。 制法: 1.将玫瑰花瓣一片片地摘下,用清水泡半小时待用。 2.将牛肉片用所有调料腌制半小时。 3.芹菜和葱切段,姜切成丝。 4.锅内倒油烧热锅,煸香姜丝,放入牛肉爆炒,待炒至七成熟时放入芹菜和葱段,最后加入玫瑰花瓣。 提示: 1.油温和炒制牛肉的火候要掌握得当,否则易使牛肉炒得过老,肉质干、硬,口感不佳。 2.芹菜可事先用热水焯一下,以去除苦味。 来源不详,若有侵权,请及时联系我们进行删除或补救。养花养草的好帮手,忙碌生活的休闲地。 赞赏 长按北京治白癜风的费用西宁治疗白癜风的医院
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